「ワタシは福祉で手をつなぐ」ー福祉はみんなの「街」にあります。地元就職９７％。就職率１００％。アットホームな学校です。

「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす プロの技術と国家資格を手に入れて、さいたま・大宮から笑顔を届けるパティシエになろう！ 埼玉ベルエポック製菓専門学校は、プロの現場ですぐに通用する技術＝“実践力”と、信頼されるプロの証、“資格”を身につけて「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす学校です。 …

協力 社団法人 埼玉県洋菓子協会 （2011年4月開校 予定） 『ありがとう』と言われるパティシエのプロになる。 想像してみてください。もしカフェが学校だったら。 学校という枠にとらわれることなく、毎日の新鮮な出会いとときめきで心を満たしながら成長していく。 本校は学内カフェを併設し、店舗自習というかたちで生徒たち自らが考え、試作し、運営する力…

■インターンシップ 学生一人一人が将来の職業を見すえたうえで、ホテル・結婚式場・専門店レストラン・福祉施設・保育園・企業給食等の現場で実際の仕事に従事し、調理師として、専門職としての意識向上を図る。ホテルやレストランでは厨房での調理のほかに、カフェや宴会場などの各部門ごとのサービスや特徴ある仕事についても学ぶことができ、この経験が人間を一回りも二回りも大き…