西武調理師専門学校
http://www.bunri-c.ac.jp/special/
■インターンシップ
学生一人一人が将来の職業を見すえたうえで、ホテル・結婚式場・専門店レストラン・福祉施設・保育園・企業給食等の現場で実際の仕事に従事し、調理師として、専門職としての意識向上を図る。ホテルやレストランでは厨房での調理のほかに、カフェや宴会場などの各部門ごとのサービスや特徴ある仕事についても学ぶことができ、この経験が人間を一回りも二回りも大きくする。
■就職
就職指導に全力を挙げ、有名ホテル、伝統ある料理店などに卒業生を輩出。年ごとの就職状況も良好で、就職先で先輩たちが活躍し、高い評価を受けている。
| お問合せ先 | 04-2992-0006 |
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| 所在地 | 〒359-0044 埼玉県 所沢市松葉町4-23 |
| 交通情報 | 西武新宿線 急行停車駅 新所沢駅東口から徒歩2分 |
学部・学科/コース情報
- 調理師科
- コース情報
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- （昼1 年・80 名）
フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓・製パンまで、さまざまな技術と知識を学び、「食」と「サービス」のプロフェショナル育成の場を提供。時代と共に多様化する調理・製パン・製菓技術の追究と、決して変わることのない基本原理を学ぶ。卒業時には全員が無試験で調理師免許、フードコーディネーター2級を取得できる。また、夢をカタチにするため、ゼミ形式で学べるプログラムを開講している。
| 目標とする資格 | 調理師<国> 専門調理師・調理技能士<国> フードコーディネーター |
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